9月18日，由陕西省人力资源和社会保障厅主办的第46届世界技能大赛酒店接待、餐厅服务赛项陕西省选拔赛在西安举办。陕西工商职业学院代表队获3项三等奖。
陕西工商职业学院中瑞旅游与酒店管理学院2018级酒店管理专业2班学生张嘉怡获酒店接待赛项三等奖，教师马聃获评优秀指导教师。
由陕西工商职业学院中瑞旅游与酒店管理学院教师张洁、王俊峰指导的2018级酒店管理专业学生卢田、成婉莹分别获得餐厅服务赛项两个三等奖。
世界技能大赛被誉为“世界技能奥林匹克”，是全球地位最高、规模最大、影响力最大的职业技能竞赛。酒店接待赛项要求全程运用英语交流，分前台模块和后台模块两部分进行考核。前台模块主要以酒店前台接待情景为考核方式，考察选手的职业形象、礼仪修养、沟通表达艺术、宾客公共关系、销售技巧、处理突发事件的能力、计算机操作能力等；后台模块主要考核城市旅游推介和酒店经营指标数据核算。比赛是对选手语言文化底蕴和业务熟练程度、沟通能力、人文关怀和销售技巧综合能力的全方位考核。酒店服务赛项分为葡萄酒盲品、咖啡制作、西餐宴会摆台、英语应用能力测试、鸡尾酒调制5个模块，要求一人多能。比赛过程中，企业与院校的选手同台竞技、同场交流，以娴熟的专业技能和饱满的参赛热情，展示了“行、企、校”专业技能人才的风采。
编辑：胡晋云
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