岁序更替，华章日新。迎着2022年第一缕阳光，我们站在新的起点眺望未来。告别极不平凡的2021年，我们见证了伟大的中国共产党建党一百周年华诞，我们分享着这份幸福荣光，在上级领导和社会各界的关怀和支持下，团结在陕西旅游烹饪职业学院这个大家庭，努力追逐职业教育梦想。在这辞旧迎新的美好时节，我谨代表学院领导班子，向爱岗敬业、默默奉献的教职员工，向勤奋学习、苦练技能的同学们，向为学院做出积极贡献的离退休老同志、海内外校友，向长期关心、支持学院建设发展的社会各界人士，向坚守一线的疫情防控工作人员和医护人员，致以最衷心的感谢和最诚挚的新年问候！祝大家和泰安康，新年新气象！
从2021迈向2022，我们有快速发展的基础。学院基础设施建设大力推进，校史馆、学术中心、演播厅投入使用，教学楼、学生公寓升级改造，食堂提质提标，电子竞技实训室即将落成，我们的校园变得越来越美，学习生活环境焕然一新，师生幸福感和获得感不断提升。
风雨兼程中，从2021迈向2022，我们有快速发展的底气。学院荣获2021年陕西高等职业教育“中国名点实训库”教学成果奖，并在各类职业技能竞赛中捷报频传：全国首届“尖烽时刻”酒店管理模拟大赛中，我院“鸿鹄小分队”获得全国第三名；“2021年全国行业职业技能竞赛—全国餐饮行业职业技能竞赛”决赛中获得“六金一银”的好成绩；在“2021中国餐饮艺术摆台”邀请赛中，我院“国风小吃宴”作品荣获“特金奖”。我院教师在2021陕西餐饮行业工作会议暨商会第二届三次理事会上荣获多个奖项。此外，今年学院还承办了陕西省高职院校技能大赛选拔赛“烹饪”赛项、“2021年陕西省科教文体卫总工会烹饪技能大赛”“2021年陕西省烹饪职业技能大赛”圆满成功。学院“中华饮食传统技艺与文化劳动教育实践基地”成功获批陕西省大中小学生劳动教育实践基地。
“一花独放不是春，百花齐放春满园”。我院学子积极走出校园，投身社会实践与保障服务，累计百余名学生服务于第十四届全国运动会、全国第十一届残运会暨第八届特奥会、2021欧亚经济论坛等，凝聚文明力量，践行奉献精神。立足当下，受新冠肺炎疫情影响，全国就业形势严峻，尤其旅游餐饮行业饱受冲击，但我院毕业生就业率仍高达98%，稳居陕西省第三名，专升本上线率87％以上，高质量就业率、升学率逐年上升。
展望未来，从2021迈向2022，我们有快速发展的态势。产学研融合、校企合作、联合办学纵横发展，构建起以国内外重点餐饮企业、名优企业为主体的校企合作格局，全年输送优秀毕业生千余名，服务社会餐饮行业经济发展的效能持续扩大。社会化培训不断做优做强，开展培训百余期，培训学员2000余人，实现了行业企业得人才、学徒职工得技能、学院得发展的多赢目标，为推动餐饮服务行业发展做出了积极贡献，也为传承中华饮食文化、发扬“陕菜”品牌尽心尽力。
泱泱华夏日新月异，陕旅烹院师生不惰寸功。回首旧岁，昨日的画卷波澜壮阔，我们逆风破浪、奋楫笃行；站在“两个一百年”的历史交汇点，我们这一代青年人生逢其时，重任在肩。2022年，我们将不负韶华、奋勇拼搏，以赤诚之心、昂扬之姿、奋进之势和“工匠精神”不断开拓新道路，共同谱写陕西旅游烹饪职业学院发展新篇章！
最后，疫情当下，请广大师生、朋友们、同志们做好个人及家庭成员的防护工作，祝愿大家身体健康、阖家幸福；相信疫情终将褪去，我们春暖花开时陕旅烹饪学院见！
院 长：王新丽
2021年12月31日
编辑：胡晋云
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