为深入落实乡村振兴战略，立足专业特长服务地方特色产业发展，依托机电工程学院教授团队自主研发设计的木耳采摘机械设备，近日，西安工业大学“智采灵行 研耳兴农”木耳机械化采摘调研实践团由辅导员和学院教授带队，奔赴商洛市柞水县小岭镇金米村，开展为期一周的暑期“三下乡”社会实践活动。
扎根特色乡村，锚定木耳产业发展痛点
机械专业学子带着课堂所学奔赴一线，实地调研采摘机应用场景和技术参数，推动专业理论知识落地转化为产业实用解决方案，同时以一线生产反馈反哺课堂教学与设备优化研发。实践团队扎根田间地头，通过座谈交流、入户走访、实地勘测、参观展销中心、科普宣传、全产业链调研、成果汇报等系列工作，精准破解当地木耳产业采收机械化发展难题，以青年科研力量为 “小木耳 大产业” 高质量发展注入青春动能。
金米村作为柞水木耳核心示范基地，木耳种植是村民增收致富的支柱产业，全村超六成群众依靠木耳种植、采收实现稳定收入。但近年来，木耳采收环节凸显多重发展痛点：务工群体劳动强度大、人工采摘效率低、耳片破损损耗高、山地大棚空间狭窄传统农机难以通行，用工成本持续上涨制约产业提质增效。带着产业现实难题，实践团开启全方位、多层次调研工作。
座谈交流谋思路，搭建校企助农沟通桥梁
实践首日，团队走进金米村党群服务中心，村“两委”班子、监委会主任江长宏、柞水县特色产业发展中心主任张林棋以及本地种植大户热情接待了团队。
后续团队开展专题座谈。会上，江长宏详细介绍了村内木耳种植规模、采收周期、用工缺口等产业基础情况，细数人工采收带来的各类发展瓶颈。实践队员结合秦岭山地种植环境，现场讲解由西安工业大学机电工程学院张新运教授团队自主研发的轻量化木耳采摘机械的结构原理、山地适配优势，参会种植大户结合多年田间实操经验，围绕设备体型、操作难度、破损控制、山地通行等关键问题提出针对性改进建议。双方达成共识，以农户真实生产需求为导向优化机械设计，搭建校企长期助农协作桥梁。随后，在金米村党群服务中心举行“大学生社会实践基地”挂牌仪式，深化校地合作、夯实实践育人平台。
座谈会上，金米村“两委”成员、监委会主任江长宏首先为团队成员讲解了金米村“小木耳 大产业”的深层含义，从脱贫攻坚到乡村振兴，木耳产业极大带动了当地发展，已经成为当地支柱产业。经团队调研了解，金米村木耳产业正逐步向深加工模式转型，同时将传统销售模式与电商结合，把柞水木耳销往全国各地。江长宏在座谈会上表示：“我们金米的木耳产业核心在于‘精’和‘深’。”‘精’就是推行精细化管理，各项事务都有专人负责；‘深’指的是推进木耳深加工。依托精细化管理与深加工布局，金米村木耳产业规模稳步扩张，但人工采收效率低、采收成本高、农忙时节招工难的问题，已经成为制约产业进一步做大做强的核心瓶颈。针对这一痛点，实践团队成员与参会人员围绕机械化采收的落地可行性展开深入交流，向在场人员细致介绍了轻量化采摘机械的研发背景与试验效果，双方初步敲定了机械研发优化方向的对接方案，为后续针对性改进设备、推进适配采摘机械落地打下了沟通基础。
入户走访听民声，收集农户一线生产诉求
为精准掌握山地木耳种植采收现状、摸清农户生产实际痛点与机械化改造需求，实践团划分多支小分队深入村内农户家中开展入户走访调研。队员走进脱贫户、木耳种植示范户庭院与田间，全程跟随农户体验人工采摘完整流程，记录单人采收效率、劳作强度，同步发放调研问卷。走访过程中，团队梳理出农户核心期盼，设备轻便易搬运、操作简单、降低耳片破损、适配狭窄山地大棚，为机械迭代优化锁定核心改进方向。
田间实地勘测，采集山地种植精准工况数据
摸清群众诉求后，实践团全员进驻连片木耳种植基地开展全域实地勘测。队员携带卷尺、坡度测量仪等工具，走遍村内十余座平地大棚、坡地大棚与露天栽培地块，逐一记录棚内通道宽度、菌包悬挂间距、棚体高度、坡道落差等关键数据，分类标注不同种植模式下农机作业限制条件。现场记录人工弯腰采摘的高强度劳作现状，对比大型农机、简易小型设备在地头使用的各类短板，完整采集山地木耳种植专属工况数据，建立专项数据库，为采摘机械轻量化、窄机身改造提供精准实测支撑。
全链条深度调研，测算机械化采摘增收价值
田间勘测完成后，实践团队延伸调研链条，走访木耳分拣车间、烘干仓储工坊、产品展销中心、线下收购网点，开展全产业链深度调研。在加工车间，队员测算人工采摘带来的附加成本：破损耳片需增设分拣工序、采收周期拉长增加仓储烘干开销，高额人工费持续压缩村集体与农户利润。本地收购商介绍，完整无损的木耳收购价格更高，人工撕扯造成的残次产品直接拉低整体收益。实践团队综合种植、采收、加工、销售全环节数据测算，证实标准化机械化采摘能够有效降低损耗、缩减用工开支、提升木耳成品品相，助力“柞水木耳”区域公共品牌增值拓销，具备极强落地推广价值。
集中整理调研资料，综合研判农机适配方案
调研结束后，全体队员集中开展资料整理、数据核验工作。大家分组归档大棚勘测参数、农户问卷、产业成本台账、田间实拍影像，交叉核对实测数据剔除误差样本，汇总全部农户、村干部提出的设备优化意见，多维度综合研判轻量化采摘机械在金米村各类种植场景的适配性、实用性与经济效益，形成完整调研数据集与可行性分析报告，为成果汇报做好充分准备。
调研成果汇报青春实干绘就崭新画卷
实践收官当日，实践团在金米村党群服务中心开展调研成果专项汇报会。会上，团队完整展示实践过程中采集的大棚实测数据、人工与机械采收成本效率对比、山地农机适配分析报告，详细解读采摘机械本地化改造方案与落地增收预期。
指导教师张新运在会上表示：本次社会实践让机械专业学生真正走出课堂、扎根一线，把书本理论转化为解决实际问题的专业能力。同学们在田间采集的一手数据、农户提出的真实需求，将为团队木耳采摘机的结构优化、轻量化设计与山地适应性改进提供关键支撑，极大推进装备研发进程。他表示，团队与金米村将针对农业机械化领域开展进一步合作，未来将持续以科研成果赋能乡村产业，让大学生在助农一线受教育、长才干、作贡献。
村党支部书记、合作社负责人充分肯定本次实践成果，称赞青年学子深入田间、立足专业解决产业实际难题，为金米木耳机械化升级拓宽思路。
此次“三下乡”实践活动，让西安工业大学机电工程学院学子走出校园、扎根乡村，在田间一线读懂乡村振兴真实内涵。实践团队长叶彬表示，全体队员将充分吸收本次调研收集的群众建议，持续优化木耳采摘机械设计，完善产业调研报告，把实验室科研成果转化为助农增收实用工具。（周正宏 王宁宁）
编辑：史耀晖
