3韦姐螺蛳粉
说它是西安排行第一的螺蛳粉 ，应该不会有人反对 。
真正的酒香不怕巷子深，虽说地理位置很偏僻， 却一直顾客不断， 饭点的时候排上四十分钟也是常有的事。
听老板口音应该是广西人，特别热情。而且他家价格是真的良心，小小的屋子只有五六张桌子，环境嘛就不评价了，反正你会为了味道而来 。
螺蛳粉用铁盆装着，分量特别足。腐竹是一定要配的， 炸的很香脆， 也是非常大一块 。广式香肠和凤爪，卤的很入味。同时推荐加小肠 ，酸笋。
他家汤头味正，有特殊的鲜味 。桌子上配着辣椒泡油和椒水，可以自己根据口味加，粉是很筋滑的，所有调料放全，再加上搭配的，腐竹 、花生米 、咸菜、 真的是酸 、辣 、鲜让人吃起来就停不下 。
这时再配一杯广西特色的罗汉果茶，简直不能再爽，虽然罗汉果茶有人喝不惯，但我很喜欢。罗汉果茶只卖一元钱，而且可续杯哦~
地址：铁塔寺路中段恒绿综合市场3号（群众厨房北）推荐指数：4星半
编辑：孙洁
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