提起陕西美食
秦镇凉皮绝对排在老陕心目中的前几位
它不仅入选陕西第一批非物质文化遗产
也是中华名小吃之一
早在2009年
秦镇凉皮就已经注册商标了
没有获得授权是不能随意使用的
但随着秦镇凉皮知名度的日益扩大
市面上假冒的“秦镇凉皮”店铺纷纷出现
你在街头看到的一些打着秦镇凉皮旗号的店
很可能就没有获得授权
从今年开始
秦镇凉皮品牌运营管理有限公司将对假冒的秦镇凉皮进行打假
凡是在店面门头上
店内菜单上
使用秦镇凉皮、秦镇米皮、秦镇大米面皮等字样
都属于侵犯商标注册专用权的违法行为
正规的秦镇凉皮店
将使用统一的商标
统一的logo
统一的装修
店内也会放置统一的授权标志
目前
线上的很多外卖平台
将擅自使用秦镇凉皮商标的商家
包括菜单里有秦镇凉皮字样的商家
都进行了下架
对待这次秦镇凉皮“打假”行动
大部分网友都表示支持
原来
不是随便一个凉皮都能叫“秦镇凉皮”
▼▼▼
当然
包含秦镇凉皮在内
三秦大地上
凉皮也有四天王
▼▼▼
它们分别是
秦镇凉皮
岐山擀面皮
汉中热米皮
西安麻酱凉皮
就像京剧里的生、旦、净、丑
各有各的脾气和秉性
岐山擀面皮是老生，嚼头十足。
秦镇米皮像旦角，颜如美玉。
麻酱凉皮如净角，口味浓郁。
汉中热米皮则为丑角，做法独特。
不管哪一种
味道都是不错哒
你最喜欢的是哪一种呢？
本文整合自：陕台第一新闻、陕西省旅游发展委员会、陕西交通广播
编辑：张晨
忒色 本次品鉴会上呈现的秋季菜品，后续将在酒店的万豪中餐厅正式上线，宾客可前往体验这份源自秋日大地的时令美味 2026-09-02
忒色 陕西历史文化博主“小璐歌”杨汶锦在西安城墙永宁门瓮城做主题分享 2026-08-24
忒色 回到长安荟的日常灶台，他把这些思考落进一桌陕味之中，通过菜品讲解、现场烹饪和媒体交流，分享自己对陕菜传承与创新的理解 2026-08-22
忒色 依托西部电影深厚的文化底蕴，西影文旅以创新姿态拥抱潮流文化，通过“电影+IP+科技”的跨界融合，打造出全域沉浸的“西影一日游”特色文旅线路，为市民游客带来暑期避暑打卡的全新选择 2026-08-20
忒色 七夕，陕西多地深挖历史文化资源，打造“中式浪漫”场景 2026-08-20
忒色 8月15日，西安 —— 今日，“色彩新旅 · 汇纹艺境” 艺术展在西安新罗汇纹酒店正式启幕 2026-08-17
忒色 2026-08-14
忒色 恰逢必胜客首届小龙虾狂欢节，西安必胜客联合丝路绽放组委会，携手近30位中泰优秀当代艺术家，以秦腔脸谱为文化纽带，融合必胜客小龙虾节特色美食，打造沉浸式艺术互动盛宴，让中泰非遗美学、当代艺术与舌尖风味完美交融 2026-08-12
忒色 近年来，甘泉县秉承“全域旅游、全季旅游、全业旅游”理念，持续擦亮“自然观光游、生态康养游、红色洗礼游、民俗体验游”四大旅游品牌，成功创建甘泉大峡谷、延安劳山国家森林公园2个国家4A级旅游景区，美水泉、石门豆腐小镇2个国家3A级旅游景区 2026-07-28
忒色 2026-07-24
忒色 来禾光农场，从水花到落日，从音乐到星空——把夏天过成最想要的样子 2026-07-23
网站简介 网站团队 本网动态 友情链接 版权声明 我要投稿 工作邮箱 陕西不良信息举报 新闻宣传自律管理承诺书
