春分意味着春已过半
从这时到清明
所有植物都开始发出嫩芽
这也意味着又到了吃野菜的时候了
这几天市场上就已经陆陆续续出现了苜蓿、香椿
春日里吃的就是这一口鲜嫩
除了去市场上买
不少人也会选择亲手去挖野菜
吃到美味的同时还能亲近自然
感受浓浓的春意
今天我们也为大家搜集了一些常见的野菜
以后出去挖野菜可要擦亮眼睛辨认
不要连自己吃的是啥都不知道啦
槐花
许多人对槐花的记忆
都是小时候奶奶蒸的槐花麦饭
吃上一口满满都是特有的清甜
槐花除了味道好，也对人体有益
有清热降压的功效
就是在采摘的时候要注意安全呀
采摘时间：5月上旬
猪毛菜
因为叶片细密
形状像猪毛而得名
可以凉拌也可以泡水喝
有降压、护肝、通便的功效
采摘时间：4-5月
榆钱
榆钱是榆树的种子
因其外形圆薄如钱币，故而得名
榆钱具有通淋、消除湿热等功效
它的吃法也多种多样
可以生吃、煮粥
也能做笼蒸、做馅
采摘时间：5月中旬
小蒜（山蒜）
小蒜的茎叶长得很像蒜
也有葱﹑蒜的味道。
其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞
主要吃法有小蒜拌豆腐
熬点小蒜白木耳粥，或者包饺子、蒸包子
采摘时间：2-3月
香椿
香椿可以说是春季餐桌上一大霸主
很多人都觉得不吃香椿这个春天就白过了
吃完这一季就翘首以盼下一年
用来凉拌、做酱都是极好的
切好的香椿芽淋上热油便散发出诱人的香气
一口气能吃三个馍
采摘时间：3-4月
荠菜
也就是我们常说的荠荠菜
叶似鱼骨向外散开
中间生出一支花茎
不过等到开花再吃就老啦
趁鲜摘回去包饺子吧
采摘时间：3-4月
蒲公英
蒲公英是我们生活中很常见的植物
你知道它原来还能食用吗
实际上蒲公英有清热解毒、消肿利尿的作用
用水焯过后就能生吃或炒菜
晒干后也可以泡水喝
采摘时间：4月
枸杞芽
枸杞芽即枸杞的嫩芽
略带苦味，后味微甜
很爽口，能够清火明目
凉拌、热炒或者烧汤味道都不错
还可以制成枸杞叶茶喝
采摘时间：6月
败酱草
败酱草又名苦益菜
分为黄花和白花两种
多用来凉拌或者烧肉
可以清热解毒、止痛
但要注意败酱草性寒
脾胃不好的人最好不要吃
也不要和蜂蜜一起食用
采摘时间：4月中下旬
趁着春光正好
快拿着铲铲出去挖野菜吧
这正是一个要多和自然亲近的季节呀
今天也是世界睡眠日
祝所有看到这里的人都做个好梦；)
...2017.3.21宜一夜好梦...
睡眠对于他来说不是生命的反义词；
睡眠对于他来说就是生命，生命就是一种梦。
他从一个梦转到另一个梦，就好像从此生命到彼生命。
——米兰·昆德拉
编辑：温泉
忒色 2025-04-30
忒色 在这里用餐，仿佛置身艺术展！不管是约会还是和朋友聚会，氛围感拉满，朋友圈 C 位非你莫属！五一来大华 1935，穿梭在历史建筑间，打卡宝藏店铺，收获满满的快乐与美食
2025-04-29
忒色 慕思不仅关注您夜晚的深度睡眠，更愿陪伴您白天的每一刻健康生活！”阐述了慕思一直以来对健康睡眠的关注与投入，以及举办本次活动的初心和愿景，将健康的生活方式传递给更多人，让健康与快乐同行 2025-04-29
忒色 高空俯瞰全景想体验缓缓升空的优雅又想感受360°旋转的刺激 2025-04-22
忒色 摘下被汗水浸透的骑行手套，露出掌心磨出的老茧，王亮亮说，“组织骑行活动的2年多时间里，我见过凌晨3点的灞河，也遇到过暴雨中的同行者 2025-04-18
忒色 记者在西安兴庆宫公园走访时，发现很多游客在牡丹花前作画，闫方煜就是其中的一个 2025-04-18
忒色 “现在电压稳得很！”经营面摊20年的摊主张师傅说，“汇通夜市整体形象明显提升，各种大型LED广告牌做得很漂亮，宣传效果好，灯火通明的感觉美得很！”张师傅说，电力人员经常来各摊位检查用电设备，还会给他们讲解用电安全知识，服务很贴心 2025-04-07
忒色 郧西县地处西安至武当山两大世界级旅游目的地的黄金枢纽位置，西安是郧西重要的客源市场，为借力古都西安文旅“大窗口”，郧西县创新实施“西引力”工程，在西安设立旅游联络处，建设鄂西北旅游集散中心，打造集交通换乘、票务服务、特色购物于一体的综合服务平台 2025-04-28
忒色 凤鸣未央，跑醉春风——2025西凤375酒全民健康跑欢乐收官 3月29日清晨，西安汉长安城未央宫遗址公园内春意涌动，三千余名跑友迎着晨曦齐聚，共同见证2025西凤375酒全民健康跑的激情开跑 2025-03-31
忒色 同时，“宝宝巴士”线路具有路程短、站点少等特点，可有效填补现有常规公交线路的空白，提升乘客出行的便利性与公交运营的效率 2025-03-25
网站简介 网站团队 本网动态 友情链接 版权声明 我要投稿 工作邮箱 陕西不良信息举报 新闻宣传自律管理承诺书
