来了西安之后发现西安美食对辣的追求，除了最常见的花椒和辣椒，各种各样带着辛辣口味的食材都能被用上。
比如就着馒头吃的大葱，就着油泼面吃的大蒜。花样百出，让我大开眼界。
可惜自己不能吃辣，从来没有过“辣子加馍不就菜”的体验，怕是也没有机会体会到“油泼辣子一道菜”的精髓。
虽然平时吃饭少了很多选择，但是也不是没有好处的。
比如每次去赛格吃饭，不管人潮多么拥挤，我选中的餐厅永远都会有座位。（这一点经广大好友验证后表示亲测有效。）
其实这个世界上对饮食有各种忌讳的人很多。有的人不吃葱，有的人不吃蒜，有的人不吃香菜，有的人不吃肉，有的人不吃素。
而有的人，不吃辣。
爱吃辣的人永远无法理解清汤锅里飘着的几根葱有什么味道，而不吃辣的人大概此生都体会不到红汤锅里满满的花椒吃起来有什么快感。
我想这就叫，子非鱼，不知鱼之乐。
有着不同饮食习惯的人，来自不同的星球，然后不约而同地登陆到了这个美丽的大千世界。我们和而不同，相亲相爱。
如果连吃不到一起去的人都可以亲密共处，那这世间，还有什么矛盾是不能化解的呢？
我在西安挺好的，数年过去，依然不能吃辣，依然没太听懂陕西话，依然不能理解出租车司机为什么总是在赶时间。但这所有的不理解，都不妨碍我爱这座城市，不妨碍我从心底里对这座城市产生了归属感。然后选择了留下，将青春献给这座古老又包容的城市。
编辑：孙洁
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