一只波士顿龙虾99块
一只鲍鱼3块
一斤俄罗斯帝王蟹245元
还有日日鲜蔬菜
现场加工
好吃到马云要打包带上飞机~
这就是阿里“动物园”成员之一的盒马鲜生。
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继上海、北京等一线城市后
以新鲜著称，拥有
“超市”、“菜市场”、“餐饮店”等
众多称呼的新零售业态
——盒马鲜生即将进入西安市场
1月16日上午
西安市政府与阿里巴巴集团进行集中签约
根据签约内容
盒马鲜生首批将在西安开出三家门店
分别位于碑林区、曲江新区和高新区
“盒马鲜生”定位于大数据的支撑
线上线下融合的新零售模式
以线下体验门店为基础
搭建线上平台“盒马APP”的仓储、分拣及配送中心
通过线上线下一体化
来满足周边3公里范围内消费者对生鲜食品
采购、餐饮、美食以及生活休闲的需求
消费者可以在门店采购商品
也可以通过APP下单
盒马与合作伙伴配合提供30分钟送达服务
让消费者即刻享受海鲜、蔬果、健康美食到家的服务
截至目前，“盒马鲜生”已开业26家门店
2017年7月，阿里巴巴集团董事局主席马云
首席执行官张勇曾亮相盒马鲜生上海金桥店
引起了行业和市场的极大关注
也引起了消费者和网友的极力热捧
从商品的到店、上架、拣货、打包、配送任务等
作业人员都是通过智能设备去识别和作业
简易高效，而且出错率极低
整个系统分为前台和后台
用户下单10分钟之内分拣打包
20分钟实现3公里以内的配送，实现店仓分离
盒马鲜生的水果、蔬菜、肉类已包装好
按份售卖，据盒马的公开数据
每份蔬菜都在 300-500g 左右
基本是一家三口炒一盘菜的用量
除了海鲜水产区
盒马鲜生里面没有称重台
依靠电子标签识别计价
盒马与本地的蔬菜生产基地签订合作
直供的蔬菜品牌，并使用盒马自营的“日日鲜”品牌
价格在2至5元左右
包装上印有日期与星期标示
未能销售的当天处理掉
以此来保证货源与消费者所购蔬菜的新鲜
编辑：孙洁
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