面花
关于合阳面花的起源，可追朔到汉朝初期，距今已有2000多年的历史。最初它是以祭品的形式出现。
传说孔子的爱徒子夏在西河（今合阳洽川）一带讲经，把孔子的儒家思想传播在这块丰饶的土地上，更加丰富了这一块黄河文化的内涵，合阳人崇尚文化，注重礼仪，面花又被称为“礼馍”。
合阳面花被评为国家非物质文化遗产，合阳县被国家文化部授予“面花之乡”的称号。
编辑：孙洁
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