吃货必看之美食的故事| 走进厨祖故里

时间:2017-11-06 10:28:06  来源:陕西忒别忒

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吃货必看之美食的故事| 走进厨祖故里


面花

关于合阳面花的起源,可追朔到汉朝初期,距今已有2000多年的历史。最初它是以祭品的形式出现。

传说孔子的爱徒子夏在西河(今合阳洽川)一带讲经,把孔子的儒家思想传播在这块丰饶的土地上,更加丰富了这一块黄河文化的内涵,合阳人崇尚文化,注重礼仪,面花又被称为“礼馍”。

合阳面花被评为国家非物质文化遗产,合阳县被国家文化部授予“面花之乡”的称号。

编辑:孙洁


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